석화후기
피그말리온
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2023.12.31 11:01
오후에 둘이서 농수산 시장으로 갑니다
사먹어도 되는데 앙이적어서
이 맘 때쯤은 제가 직접 해줍니다
10kg 한망 시세 ₩23000
큰놈으로 골라서 집에 도착
빠께쓰에 담아놓고 솔로깨끗히 닦습니다
깨끗히 닦아야 불순물이 안들어가고 텁텁 하지 않아요
흐르는물에 닦은 석화는 짐통에다가 13분정도 찝니다
찔때 술이나 생강을 조금넣어요 비린내를 없애줌
10분뒤 벌어진거만 뺍니다 너무 오래찌면 말라서 맛없슴
둘이 앉아서 건배하며 까먹습니다
그사이 남은거 다시 찜통으로
2.3만원이면 둘이 실컷 먹어요
바다의 우유 석화 후기였어요